今日視點：熱銷的西梅汁飲料為何喝完會腹瀉？

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“喝了一款西梅汁躥了一天!”近日，市民王女士向記者吐槽，在某超市線上平臺購買了一款西梅汁飲料，喝完當天上午就感覺肚子涼涼的，之后開始腹瀉，一整天都十分不舒服，最后沒辦法吃了一點蒙脫石散。不少喝過該飲料的網友懷疑，其配料表中排第二位的成分——山梨糖醇液，可能是“罪魁禍首”。

揚子晚報/紫牛新聞記者 王夢航

記者搜索發現，這款添加五大益生元的西梅飲在線上平臺銷售火熱，評論超1000+，不少網友稱其為“噗噗神器”!不過，也有腸胃敏感者表示，喝了不僅腹瀉，還出現了胃絞痛!

9月18日，記者購買了這款300ml的西梅飲，作為腸胃敏感者，記者僅喝了1/5，除了感覺口感甜膩外，并沒有出現腹瀉的情況。記者注意到，在社交平臺上，不少人有類似感受，少喝點不礙事，但一次性“咕咚”喝一瓶，“是真的會瀉!”

江蘇省省級機關醫院消化科何偉副主任醫師接受采訪時稱，山梨糖醇是一種常見的食品添加劑，主要用于提供甜味，同時具有脫水、利尿、潤腸通便等作用，“但一般食品添加劑的使用量不大，通常不會引起明顯的不良反應。”她指出，西梅本身就是一種富含膳食纖維的水果，果糖含量高，含有維生素、鐵、鉀等營養物質，可以促進胃腸蠕動，幫助排便，“適量攝入西梅不僅有助于消化，對預防便秘也有積極的作用。”

記者發現，除了添加劑外，這款西梅飲同樣引人關注的，還在于添加了多種益生元，其包裝上特別標注“五大益生元富含膳食纖維”，同時提示“嬰兒兒、腹瀉者以及腸胃敏感者不宜食用。”何主任指出，這些益生元通常有助于腸道健康，對腸道菌群有調節作用，“比如低聚果糖一般由蔗糖分解而來，低聚半乳糖一般來自于乳糖，這些低聚糖成分在攝入后會被腸道發酵利用，產生短鏈的脂肪酸等，一般能起到促進腸道蠕動的作用。”

但需要注意的是，益生元雖然對胃腸功能正常的人群有益，但對于部分胃腸疾病患者并不友好。“本身患有胃腸炎、十二指腸潰瘍等腸胃疾病者，過量攝入可能會加重病情，導致腹痛、腹瀉。”何偉說，“此外，嬰幼兒等胃腸道功能較弱者，過量攝入低聚糖等益生元也會產生不耐受，出現腹瀉等反應。”

她還提醒，對于部分便秘者長期依賴這類西梅汁飲品來“清腸”，甚至將其作為減肥手段，十分不可取，“可能會導致胃腸功能紊亂，甚至損傷腸道黏膜。腸道在長期受刺激的情況下，可能會逐漸喪失自我調節能力，進而引發更嚴重的胃腸問題。”

對于多數人來說，如果飲用西梅汁后出現劇烈腹瀉或胃絞痛等癥狀，則不建議再飲用，“嚴重腹瀉可能導致脫水、電解質紊亂等癥狀，甚至可能出現低容量性休克。” 何偉副主任醫師建議，如若立即停止飲用后仍腹瀉不止，應及時就醫，“還需排查是否由于胃腸道器質性病變所引發，比如消化性潰瘍、慢性結腸炎，甚至胃腸道腫瘤等。”此外，隨著季節交替，溫度變化大，大家還應注意飲食衛生，少吃生冷、油膩和辛辣刺激的食物。